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4月の献立

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前菜


日によって替わることもございますが写真は


沖縄産もずく酢 菜の花のお浸し アスパラのベーコン巻


菜の花は春らしくゆで卵を黄身と白身に分けて裏ごししてあしらいました。






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信州プレミアム牛と牛蒡のお鍋






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真鯛の道明寺蒸し






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さくら肉のカルパッチョ






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信州サーモンのソテー






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蕗のとうと海老の飛龍頭


春の味ですね(^^)




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ざるそば






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お新香





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コーヒーのゼリー







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春の信州旅に是非お出かけくださいませ


お待ちしております。









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乗鞍の秋1


乗鞍エコーラインの大雪渓付近は9月の下旬になりますと紅葉が始まります。



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2012/10/2





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2012/10/2





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2012/10/2





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2012/10/2  大雪渓はまだ雪があります。


春・夏・秋と季節は進んでいるのに解けず、紅葉が終わればまた雪が降ります。


乗鞍岳というのはそういう所です(^^)



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2012/10/4




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2012/10/4





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2012/10/4




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2012/10/9





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このページの写真はすべて車道からのものです。


エコーラインはマイカー規制がありバス・タクシー・自転車・徒歩で行くことになります。


人数がある程度いる場合、最近は遠方からバスをチャーターしてお越しになる


グループの方々も多いですね。










乗鞍の夏2


8月になりますと夏本番です。



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2016/8/1

イワギキョウがお日様に向かって短い夏を謳歌しています。


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これは2015/7/26 同じ場所です。この日は穂高連峰も見えました。


ここは私の好きな場所でコマクサも咲いていて天空のお花畑です。


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2016/8/1 高山植物の女王コマクサ 


去年は長く咲いていましたがコマクサは7月の方が綺麗ですね。







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2016/8/1


スキー場のカモシカゲレンデは夏はヤナギランが咲いています。





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2016/8/14


高原では蕎麦の花が満開になります。




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2016/8/19


高原の夏の風景です。




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白くかわいい花ですよ。




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2016/8/26




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2016/8/20


一ノ瀬の大カエデの周りはマツムシソウがたくさん咲きます。






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2016/8/26  一ノ瀬園地 アケボノソウ





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2016/8/26  ナナカマドは赤い実を付けました!


8月も下旬になると少し秋の気配になるエコーラインです。





乗鞍の夏1


7月になりますと乗鞍エコーラインのシャトルバスが運行開始です。


お天気がよければ雲上のパノラマコースのお散歩をお楽しみいただけます。



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2015/7/11


穂高連峰は見上げるのではなく正面にご覧いただけます。




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7/11


ナナカマドの白い花が爽やかな夏を楽しんでいます。(乗鞍スカイラインより)






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2016/7/11




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2016/7/11


槍ケ岳も綺麗に見えます。






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7/11  畳平(たたみだいら)標高2700m 


バス・タクシーで行ける日本一高い場所です。





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7月でもまだ雪があり新緑と青空と残雪の景色はとても清々しく最高です。





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とにかく、宇宙人が見えちゃいそうなぐらいの澄んだ澄んだ青空なのです。


悩み事や嫌な事なんてこの青空の下で深呼吸すれば吹っ飛んじゃいますよ!





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2015/7/11  白山も綺麗に見えまーす!






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サイクリングも人気です。(すごい坂道なので本格的な自転車(?)でないとキツイです)







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7/11  新緑の向こうには青き山並み。





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ナナカマドの花。(これがナナちゃんです♪)






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乗鞍岳は一年中雪が消えません。







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2015/7/11  大雪渓では夏スキーを楽しめます。





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夏にスキー 究極の贅沢ですね(^^)






冬の思い出


先月、あるツアーに参加した時、ご一緒させていただいた方から写真をいただきました!



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先生と私。いい思い出になります(^^)


雪の上に座って手袋にカイロ貼って(笑)